「川島」
ごぼう天うどん 450円
今泉のちょい入り組んだところにある、ここも結構な老舗か。
でも、最近ではそうマイナーな土地柄でもなくなってきたみたいな、話題になる店も増えたこのあたりである。
看板には"青木製麺直営"とあって、期待の芽が頭をもたげるが・・

果たして現れたうどんは、まるっとした見た目・・・。で、啜った食感も紛うかたなく、茹で置き。
そおか、製麺所だって生麺で出荷してるわけじゃなくて、茹で麺が中心だろうからな。
他店に対するアドバンテージを考えてみると、直営なだけにきっと新鮮ってことなのかも?

全体としては、昭和の色濃い典型的食堂系。
スタンダードながら、一点すめに香る節の華やかさが印象に残った。
ごぼうはちょっと茹ですぎかな〜。
福岡市中央区今泉1丁目2−6
TEL 092-731-4405
ごぼう天うどん 450円
今泉のちょい入り組んだところにある、ここも結構な老舗か。
でも、最近ではそうマイナーな土地柄でもなくなってきたみたいな、話題になる店も増えたこのあたりである。
看板には"青木製麺直営"とあって、期待の芽が頭をもたげるが・・

果たして現れたうどんは、まるっとした見た目・・・。で、啜った食感も紛うかたなく、茹で置き。
そおか、製麺所だって生麺で出荷してるわけじゃなくて、茹で麺が中心だろうからな。
他店に対するアドバンテージを考えてみると、直営なだけにきっと新鮮ってことなのかも?

全体としては、昭和の色濃い典型的食堂系。
スタンダードながら、一点すめに香る節の華やかさが印象に残った。
ごぼうはちょっと茹ですぎかな〜。
福岡市中央区今泉1丁目2−6
TEL 092-731-4405
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