「あずみうどん 大宰府店」
ごぼう天うどん ４００円
おろしうどん ５９０円

ようやく秋の気配もやってきたこのごろだというのに、忘れてた夏のネタがあったので放出する。

おろしうどんは夏限定の季節メニューだ。
注文したとき、ホールのオバちゃんが厨房に待ち時間を確認してた。
ということは、おろしはじめ冷たいやつはその都度茹でたのを出しているのかな。
待ち時間は数分。
ふっくらしながら、かつ軽めのコシがある。
筑後うどんの特徴はそのまま私のストライクゾーンなんだな。
ツユは辛味が効いてて、この手のうどんでも寝ぼけた感じがなかった。

カミさんのごぼ天うどんも悪くない。意外に華のあるすめが印象に残った。
時間帯によるのかもしれないが、開店当初よりもランクが上がった気がする？いや、上がってるだろ実際、これ。



太宰府市北谷８６１−３
11：00〜21：00