いや正直、営業してる雰囲気認めつつ立ち入れないエリアに、よくぞ踏み込まれたと絶賛致します。
ブログやるにあたって、「勇気」は重要な要素だと思い知らされました。
なるべく近いウチに、この店のチャンポンに当たってみたいと思います。

……念のため伺いますが、美味しかったんですよね？

えへへ、絶賛されてしまいました。
店に入ったらおばちゃん２人が灯油ストーブをマッチで点けてくれたり、小さな急須で湯飲みにお茶煎れてくれたり、入店前の想像よりはあったかい雰囲気でした。
大変不遜ながら、油澄ましみたいな爺ちゃんが独りでぶっきらぼうに営業してる、みたいなのを想像してたもので・・・。

ところで味ですが、入店が昼時を過ぎてたせいか、多分釜の火を早々と落としてたようで、麺の茹でが甘かった、つかぬるかったです。
味付けは単純で、今時のいろいろ工夫されたものではなく、学食的ってのが適切でしょうか？
本文に書いたように、野菜の炒め方はなかなか良かったです。
４５０円ですからww。