福岡うどんDB別館
福岡のうどん、その他の麺、めし、美味い食い物、日々の印象、など。
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「天水」 良き井の路に
「天水」
ごぼう天うどん 380円

tensui01.jpg
看板にある"熟成"の文字がそそる。
やや細身のうどんは、優しい柳コシ。というより、フルフルとしどけない。
このへんが熟成なのかな。
せっかくだから太いの、食ってみたい(こればっかだな・・)。
tensui02.jpg

最初に立ち上る出汁の香りや、ごぼ天の食感はなかなか良かったです。




うきは市浮羽町山北54-3
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