福岡うどんDB別館
福岡のうどん、その他の麺、めし、美味い食い物、日々の印象、など。
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藤原製麺の袋麺@鳥栖
お茶を買おうと、ふらり立ち寄ったスーパーで見つけた袋麺。
同じメーカーのものが固めて販売されてた。
fujiwaraseimen01.jpg

北海道の「藤原製麺」だ。fujiwaraseimen03.jpg

かなり前、TVのラーメン番組で社名を見た記憶があって、ちょっとそそられたんで買ってみた。
番組でも取り上げてた特長がこれ。
fujiwaraseimen05.jpg
麺自慢ということらしい。


これは限定商品?fujiwaraseimen02.jpg

ググったら、こんなのもww。

夜食にと、作って食ってみたが、この麺はすごい。
茹でてる時の粉の香りが只者じゃない。味付け無しで啜ってもうまい。

しかし、やっぱりインスタント。出来上がりの凡庸さは否めないな。
何でだろうと考えてみると、この麺、伸びる足がけっこう早くて、感動が長続きしないのだ。
fujiwaraseimen04.jpg

バリ固くらいの加減で作るのをオススメする。
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